LOGO
PL

Nawyki żywieniowe wśród ukraińskiej młodzieży z otyłością

Larysa Strashok1,2, Margaryta Khomenko3, Olena Buznytska3

Affiliation and address for correspondence
Pediatr Med Rodz 2024; 20 (1): 77–82
DOI: 10.15557/PiMR.2024.0010
PlumX metrics:
Abstract

Wprowadzenie i cel: Na całym świecie obserwowany jest znaczący wzrost częstości występowania otyłości wśród dzieci. Celem pracy była analiza sposobu odżywiania i nawyków żywieniowych młodzieży w kontekście występowania otyłości oraz wykazanie wpływu nieprawidłowego żywienia na zaburzenia gospodarki lipidowej i mineralnej. Materiały i metody: Badanie przeprowadzono w grupie 133 nastolatków w wieku 12–17 lat: u 101 występowała otyłość, a 32 miało prawidłową masę ciała (grupa kontrolna). Plan badania zakładał zebranie wywiadu oraz kompleksową standardową ocenę stanu klinicznego, z uwzględnieniem analizy nawyków żywieniowych oraz wyników badań laboratoryjnych. Wyniki: U nastolatków z otyłością istotnie częściej niż w grupie kontrolnej stwierdzono nieregularne spożywanie posiłków (p < 0,001), nawyk podjadania słodyczy i wyrobów cukierniczych w ciągu dnia (p < 0,01), a także późne spożywanie kolacji (p < 0,001). Młodzież z otyłością znamiennie częściej niż rówieśnicy z grupy kontrolnej (codziennie lub kilka razy w tygodniu) spożywa słodycze, wyroby cukiernicze, żywność typu fast food, chipsy i krakersy, natomiast rzadziej częścią ich diety są warzywa (p < 0,05). U młodzieży z otyłością odnotowano istotnie obniżone stężenie cynku i magnezu w porównaniu z grupą kontrolną (p < 0,05). Wnioski: Przeprowadzone badanie potwierdziło nieprawidłowy (nieracjonalny) sposób odżywiania się w grupie młodzieży z otyłością. Zebrane dane mogą wesprzeć działania ukierunkowane na wczesne korygowanie niewłaściwej diety u otyłych nastolatków. To z kolei może przyczynić się do zapobiegania schorzeniom przewodu pokarmowego oraz progresji choroby podstawowej.

Keywords
otyłość, pierwiastki śladowe, młodzież, nawyki żywieniowe

Oświadczam, że posiadam prawo wykonywania zawodu lekarza i jestem uprawniony do otrzymywania specjalistycznych informacji medycznych. Chcę zapoznać się z informacją z serwisu.